פטריה בגוון לבן, מרשימה ביופיה, מניבה כמות גדולה של פטריות ובעלת פוטנציאל להגיע לגודל ולכמות הגדולה ביותר מבין הזנים שלנו!
יש עניין היסטורי ומודרני גם ביישומים הרפואיים האפשריים של האלם אויסטר, ורוב המחקרים האחרונים הללו בוצעו בעיקר בהודו. מחקרים מצאו תרכובות הן בתפטיר והן בגוף הפרי הנחשבים כנוגדות דלקת, נוגדות חמצון, נוגדות גידולים ונוגדות סוכרת. היא נחשבת לפטריית מרפא בסין.
טעמה עדין וחמאתי ומרקמה בשרני.
גדלה בקצב בינוני/מהיר, מחבבת את רוב התנאים ותסתגל כמעט בכל מקום.
זמן הקציר שלה יהיה כ10-18 ימים מרגע הפעלת הערכה.
מתי לקצור? כאשר הכיפה של הפטריה מתחילה להתיישר כלפיי מעלה זה הזמן האידיאלי לקציר.
כ3-6 ימים מהרגע שהפטריות יוצאות ונראות לעין.
כמה להשקות?- מינימום 3 פעמים ביום ובמרחק של כ-30 סמ מהערכה.
המלצת השף- טיגון בחמאה/שמן זית, פסטות ומרקים, תבשילים ארוכים והקפצה במחבת.
₪130.00
2 m
2 m
₪4.00
